蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

工廠食堂承包需要具備哪些規范要求：

是否具備成功的工廠食堂管理模式：這主要體現在這個承包商之前所服務的企業食堂的飯菜的質量、食品的衛生、服務的態度等細節點上。在承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，因此要求承包飯堂公司解說及提供管理模式，單位食堂承包哪家好，并實地考查管理藏匿的實話效果。

公司的投資規模：審慎評估承包飯堂公司的經濟實力，參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符。在和食堂承包商簽訂合同前要仔細查看他們提供的資料，并做好實地的考察，蕪湖單位食堂承包，看看情況是否屬實，這也是為了保障你自己的合法利益。

現在很多工廠都面臨招工難的問題，單位食堂承包服務，想留住有技術的員工更是難上加難，工廠要留住員工的心，就得先留住員工的胃。工廠除了日常的福利外，一日三餐提供給員工多樣、美味的餐飲是非常重要的。而工廠想給員工們提供美味健康的餐食，與正規的食堂承包公司合作是少不了的。

在前段時間，食品安全的問題引起廣泛的關注，毅豐達食堂承包公司，擁有科學化的管理模式和強大的后勤、售后服務團隊。對食堂的食品安全更是嚴格遵循四大方面。

一是嚴格控制食品質量，食品是食品安全管理的一道防線，必須嚴格控制食品采購渠道。金麥餐飲核對商品的名稱、數量、生產日期、保質期、拒絕過期食品和三種非產品。農產品必須經檢驗機構檢驗合格，保證農產品質量，專業承包單位食堂，保證食品和原材料質量，保證食品安全和衛生管理。

二是規范食品加工生產，在原材料加工過程中，食堂分別使用生、熟、畜、菜、水產品的刀、砧板和容器，并有明顯的標志。

企業工廠在招聘大量員工的情況下，對于食堂管理方面，選擇工廠食堂承包是很有必要的。而合適的食堂承包公司要具備哪些條件呢？

1、食堂承包商能提供完善的企業食堂承包解決方案、了解食堂管理，滿足員工用餐需求。

2、食堂食材配送：企業選擇時盡量要選擇企業周邊實力承包商進行食材配送。

3、考察工廠食堂承包商實力是否具規范運營、衛生管理制度、考察食堂品質等，其重點要考察食堂承包商自營防止承包商轉單。

4、保證工廠食堂就餐品質：這點對工廠食堂承包公司是很重要的，只有保障工廠職工就餐品質，才能獲得顧客的滿意。

5、食堂工作人員管理：對在工廠食堂上崗的工作人員必須具備餐飲高等技師資格和營養師證書。

6、每年對職工營養攝入情況進行專項調查。并且招聘專業營養師，改善企業職工的伙食。